Энергетикалық дағдарыс пен шикізаттың өсуіне байланысты еуропалық сыра компаниялары үлкен шығын қысымына тап болып отыр, бұл ақырында өткен жылдармен салыстырғанда сыра бағасының күрт өсуіне әкеліп соғады және бағаның өсуі жалғасуда.
Грек сыра қайнату дилерінің төрағасы Панаго Туту өндіріс құнының көтерілуіне алаңдаушылық білдіріп, сыра бағасының жаңа раунды жақын арада көтеріледі деп болжағанын хабарлады.
Ол: «Өткен жылы біздің негізгі шикізаттың уыты 450 еуродан қазіргі 750 еуроға дейін көтерілді.Бұл бағаға көлік шығындары кірмейді.Сонымен қатар, сыра зауытының жұмысы энергияны көп қажет ететіндіктен, энергия құны да күрт өсті.Көгілдір отынның бағасы біздің құнымызға тікелей байланысты.«
Бұрын Галсия Данияның жеткізу өніміне мұнай пайдаланған Сыра зауыты энергетикалық дағдарыста фабриканың жабылуын болдырмау үшін табиғи газ энергиясының орнына мұнай пайдаланған.
Гейл 1 қарашадан бастап «мұнайға дайындық жасау» үшін Еуропадағы басқа зауыттар үшін де осындай шараларды тұжырымдап жатыр.
Панагион сонымен қатар сыра банкаларының бағасы 60%-ға қымбаттағанын және оның осы айда одан әрі көтерілуі күтілетінін айтты, бұл негізінен энергияның жоғары құнына байланысты.Сонымен қатар, грек сыра зауыттарының барлығы дерлік Украинадағы шыны зауытынан бөтелке сатып алғандықтан және Украина дағдарысынан зардап шеккендіктен, шыны зауыттарының көпшілігі жұмысын тоқтатты.
Сондай-ақ грек шарап жасаушылары Украинадағы кейбір зауыттар әлі жұмыс істеп тұрғанымен, елден бірнеше жүк көліктері шыға алатынын, бұл Грекияда отандық сыра бөтелкелерін жеткізуде қиындықтар тудыратынын атап өтті.Сондықтан жаңа көздерді іздеу, бірақ жоғары бағаларды төлеу.
Шығындардың өсуіне байланысты сыра сатушылар сыраның бағасын айтарлықтай көтеруге мәжбүр екені хабарланды.Нарық деректері супермаркеттер сөрелеріндегі сыраның сатылу бағасы 50%-ға жуық өскенін көрсетеді.
Нарық бақылаушысы «болашақта бағаның одан әрі көтерілетіні сөзсіз, ал ең консервативті бағалау шамамен 3%-4%-ға өсетінін» атап өтті.
Сонымен қатар, шикізат пен пайдалану шығындарының артуына байланысты грек сыра компаниялары жарнамалық бюджеттерді қысқартты.Грек шарап жасаушылар қауымдастығының төрағасы: «Егер біз бұрынғы жылдардағыдай қарқынды дамытатын болсақ, сату бағасын одан әрі арттыруға тура келеді», - деді.
Жіберу уақыты: 24 қараша 2022 ж