Кіріспе
Біз өндіретін 10HL, 20HL, 30HL сыра қайнату жүйесі жаңа сыраны өндіруге арналған технологиялық жабдықтардың жиынтығы болып табылады.Сыра қайнату шебері сыраны ерекше қайнату процесі мен сыраның ерекше дәмі арқылы тұтынушыларға тартымды етеді.
Қаласаңыз, оларды тікелей сыра тұтынатын орындарға орналастыруға болады: мейрамханалар, пабтар, барлар, қонақ үйлер, туристік және сауда орталықтары.
Аудармашы тот баспайтын болаттан басқа жылтыратылған жезбен, мыспен бетпе-бет келуі мүмкін.Сондай-ақ, микросыра зауыты келушілерге сыра жасау процесін бақылауға мүмкіндік беретін шыны қалқаның артына орналастырылған.
Бұл интерьердің тамаша дизайн шешімі және қуатты маркетинг құралы.
Мейрамханаларда, барларда және қонақүйлерде орнатудың көпшілігінде сыйымдылығы 1000-нан 3000 литрге дейінгі микросыра қайнату зауыты пайдаланылды.Мейрамханалар желісі сыйымдылығы жоғары жабдықты пайдаланады.
Alston микро сыра қайнату зауыттары тапсырыс берушінің компаниясына кілт тапсыру арқылы орнатуда.
Техникалық сипаттамалар
Шығару/қайнату: 10HL, 20HL, 30HL
Қайнату/апта: 2~6
Электрмен жабдықтау: 3фаза/380(220, 415,440…)v/50 (60)Гц
Бірфазалы/ 220(110, 240…)v/50(60)Гц
Жылыту көзі: электр/бу
Аудан сұранысы: >70M2
Сырахана
Стандартты орнату
● Үстіңгі араластырғышы, қалақшалы типті араластырғышы, VFD, бу конденсациялау қондырғысы бар, астыңғы араластырғышы қосымша.
● Жоғарыдан араластырғыш, VFD, автоматты астық жұмсалған, сусло жинайтын құбырлар, ұнтақталған елеуіш табақ.қосымша үшін төменгі тырма.
● Қайнату шәйнегін бумен жылыту, бу конденсациялау құрылғысы бар, қосымша үшін ішкі қыздырғыш.
● Суслоның жанама кірісі бар құйынды резервуар.
● Құбырларды қосу TC немесе DIN болуы керек.
● Тірек фитингтері: екі/бір сатылы пластиналы салқындатқыш, құбыр сүзгісі, гидратор, сусло раковинасы, т.б.
● Стандартты сыра қайнататын платформа немесе теңшелген
● Барлық сорғы және VFD арқылы араластырыңыз
● Ыстық суға арналған резервуарды сүзу және ұсақтау және т.б. үшін конфигурацияланған және өндіріс тиімділігін арттырыңыз.
● Клапандар бір қолмен немесе пневматикалық болады
Ерекше өзгешеліктері
● Бұрау күшін төмендету үшін білік қосқышымен араластырыңыз
● Дән мен суды жақсы араластыру үшін жақсы реттелген температура мен су араластыру құрылғысы
● Сусланың аэрация мәселесін болдырмау және материалдың жоғалуын азайту үшін арнайы резервуар мен құбыр құрылысы
● Буды конденсациялау және суды жылыту функциясы бар арнайы жобаланған буды конденсациялау құрылғысы
● Ықтимал жаңартумен сыра қайнату зауытын автоматтандыру.
● Оңай алу және орнату үшін бүкіл жүйені платформаға орнатуға болады
Ашыту ыдысы
2.Фементациялық резервуар
Барлық резервуарлар халықаралық азық-түлік қауіпсіздігі мен гигиеналық стандартқа сәйкес келетін санитарлық SS304 материалынан жасалған.
Олар цилиндрлік конустық түбі бар резервуар, ашытқыны оңай шығару үшін конус 60-72 градус.
Сыртқы дәнекерлеу арқылы қосылған 2B баспайтын болаттан жасалған сызба тақтасы арқылы жасалған.
Ішкі маринадтау пассивациясын өңдеу және 80 мм полиуретанды оқшаулаумен жабдықталған.
Шұңқырлы салқындату конусы мен цилиндрі бар цистерналар гликольді сумен немесе спиртті сумен салқындатылады.
Сондай-ақ, гликоль кірісі резервуардың көлеміне қарай бөлінген.
Түрі: Екі қабатты конустық резервуар
Көлемі: 1000л, 2000л, 3000л.(Қолдау теңшелген).
Аксессуарлар:
● Top Manway немесе Side Shadow аз Manway
● Үш беде көбелек клапаны бар тірек порты
● Үш беде көбелек клапаны бар ағызу порты
● Көбелек клапандары бар 2 Үш беде розеткалары
● CIP қол және бүріккіш шар
● Үлгі клапаны
● Манометр
● Қауіпсіздік клапаны
● Термовел
1. Уодты фрезерлік қондырғы
Бөлшектермен реттелетін илемді ұсатқыш.
Қосымша үшін икемді немесе болат шнек.
2. 1000л сыра қайнату қондырғысы
Маш тун, Лаутер тун, Қайнаған шәйнек, Әр түрлі комбинациядағы Whirlpool тун.
Арнайы комбинациялардағы міндетті емес ыстық су ыдысы және суық су ыдысы.
Инфузия немесе қайнатпа қайнату әдістері дәл жобаланған.
Тот баспайтын болаттан немесе мыс қаптамалары танымал.
Суслоны салқындату үшін екі сатылы немесе бір сатылы жылу алмастырғыш.
Толығымен тот баспайтын болаттан жасалған біріктірілген жұмыс платформасы.
Санитарлық және тиімді сорғы.
Барлық құбырлар мен фитингтер.
3. 1000л немесе 2000л ашыту қондырғысы
Стандартты тот баспайтын болаттан жасалған конустық цилиндрлік ашыту цистерналары.
Бір өлшемді сыра қайнату зауыты мейрамханада жиі қолданылады.
Резервуарлардың саны әртүрлі сыралар үшін ашыту циклімен дәл есептеледі.
Барлық құдық, клапандар, манометрлер, фитингтер және т.б.
4. Сыра сүзгі бөлігі (міндетті емес)
Мейрамханада немесе барда сыра әрқашан сүзгісіз қолөнер сырасы ретінде беріледі.
5. 1000L немесе 2000L Bright Tank блогы
Сыраны пісу, кондициялау, қызмет көрсету, көміртектеу үшін стандартты тот баспайтын болаттан жасалған жарқын цистерналар.
Ферментатор ретінде бір өлшемді мейрамханада немесе барда жиі қолданылады.
Цистерналардың саны әртүрлі сыралар мен функциялар үшін дәл есептелген.
Барлық құдық, клапандар, тас, калибрлер, фитингтер және т.б.
6. Салқындату құрылғысы
Гликоль сұйықтығын ұстауға және араластыруға арналған мыс катушкасы бар немесе онсыз оқшауланған гликольді су ыдысы.
Салқындату қуатын қамтамасыз ететін тиімді салқындатқыштар немесе фрионы бар тоңазытқыштар.
Цистерналар мен жылу алмастырғыштар арасында гликольді суды қайта өңдеуге арналған санитарлық орталықтан тепкіш сорғы.
Барлық құбырлар, фитингтер, оқшаулағыш материалдар кіреді.
7. Басқару блогы
Температурасы бар электрлік басқару шкафы, сыра қайнатуға арналған қосу-өшіру реттегіші.
Температурасы бар электрлік басқару шкафы, салқындату бөлшектерін басқару.
Температура реттегіші, термопар, электромагниттік клапандар және т.б.
Арнайы сұранысқа арналған сенсорлық экран панелі бар PLC.
8. Сыра диспенсері
Сыраға тікелей қызмет көрсетуге арналған сыра беретін бағандар мен шүмектер.
Кег толтыру және шаю машинасы.
Өзін-өзі тұтыну үшін қолмен құю машиналары.
9. Басқа нысандар
Резервуарларды тазалауға арналған портативті CIP жүйесі.
Сыра қайнату зауытын жылытуға арналған бу қазандығы.
Қайнатылған су үшін суды өңдеу.
Майсыз ауа компрессоры.
